Đậu Hà Lan Hữu Cơ Xanh Và Vàng Markal 500g

145.000

Còn Hàng

  • Chứng nhận hữu cơ hữu cơ Agriculture Biologique & EU
  • Thành phần : 100% đậu Hà Lan xanh và vàng đã bóc vỏ và tách đôi.
  • Xuất xứ: Markal – Pháp.

Công dụng của đậu hà lan xanh và vàng hữu cơ

– Đậu hà lan hữu cơ giàu vitamin B1, B5, B9, protein, kali, sắt, magie, kẽm, canxi,.. là giải pháp thay thế dinh dưỡng từ thịt và sữa, phù hợp với chế độ ăn chay.
– Giàu chất xơ không hòa tan : hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa đường ruột. Đậu hà lan cũng được xem là một trong những thực phẩm hiệu quả chống bệnh ung thư dạ dày.
– Phù hợp với người bệnh tiểu đường : một cuộc thử nghiệm cho thấy một người sau khi tiêu hóa 36g lượng glucid trong đậu hà lan có chỉ số glycemic bằng 1/3 so với lượng glycemic thu được sau khi ăn cùng một lượng glucid trong khoai tây.

Đậu Hà Lan Xanh & Vàng Hữu Cơ 500g - Markal

Đậu Hà Lan Xanh & Vàng Hữu Cơ 500g – Markal

Hướng dẫn cách chế biến đậu hà lan hữu cơ.

1. Cách chế biến món cơm đậu Hà Lan

  • Đậu Hà Lan hữu cơ đã bóc vỏ luộc sơ với nước, muối và rượu sake. Chờ nước sôi sau 5 phút thì tắt bếp, đổ đậu ra rổ để ráo nước.
  • Tôm bỏ đầu và đuôi, rửa sạch, cắt nhỏ với kích thước mỗi phần khoảng 1cm.
  • Tiếp đó, cho tôm vào nồi luộc sơ trong khoảng 2 phút, khi tôm chuyển sang màu cam thì tắt bếp ngay, đừng luộc quá lâu, tôm sẽ bị khô.
  • Nấu cơm, bạn sử dụng phần nước dùng để luộc đậu và tôm để nấu cơm thì cơm sẽ thơm ngon hơn.
  • Nấu cơm như bình thường trong nồi cơm điện nhà bạn, một lượng vừa ăn.
  • Trước khi cơm chín còn khoảng 5 hoặc 6 phút thì cho tôm và đậu vào nấu cùng cơm
Món cơm đậu hà lan siêu ngon

Món cơm đậu hà lan siêu ngon

2. Cách chế biến món cháo đậu hà lan

  • Đậu hà lan hữu cơ đã bóc vỏ rửa sạch và luộc chín đậu, sau đó vớt ra nghiền nhuyễn đậu bằng tay hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn.
  • Sườn heo mua về bạn chặt thành các miếng nhỏ, đem rửa với nước muối pha loãng, rửa lại với nước sạch, rồi cho ra rổ để ráo nước.
  • Đổ vào nồi 1 lít nước lọc luộc sơ sườn heo cho chín rồi vớt sườn ra xé nhỏ thịt và bỏ xương. Phần nước luộc lúc nãy đem lọc lại bằng rây để lát nữa nấu cháo.
  • Cho 40gr gạo tẻ vào nồi nước sườn luộc lúc nãy, nấu đến khi cháo mềm hạt và nước sắc lại. Nhớ khuấy thường xuyên đừng để cháo khét và nấu không đậy nắp.
  • Khi cháo mềm đạt yêu cầu thì cho thịt xé nhỏ và đậu Hà lan vào khuấy đều, nêm lại cháo với một muỗng muối cho vừa ăn.
Món cháo đậu hà lan cho bé

Món cháo đậu hà lan cho bé

3. Cách làm sữa đậu Hà Lan

  • Cho đậu hà lan hữu cơ đã bóc vỏ vào nồi và đổ lượng nước ngập đậu khoảng 1 – 2cm rồi nấu khoảng 30 – 40 phút trên lửa vừa cho đậu mềm.
  • Cho đậu đã nấu vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước và xay nhuyễn.
  • Đổ phần đậu đã xay vào nồi, châm thêm nước cho đủ 3.5 lít. Sau đó đun trên lửa vừa đồng thời liên tục dùng vá khuấy để hỗn hợp đậu chín.
  • Sau khi nấu khoảng 10 phút bạn bắt đầu cho sữa đặc vào và dùng vá khuấy để sữa được chín và hòa tan vào đậu. Nấu cho đến khi hỗn hợp sữa sôi bùng thì tắt bếp.
  • Trụng nước sôi những dụng cụ đựng sữa để tiệt trùng sau đó dùng khăn sạch lau thật khô.
  • Đổ sữa đậu Hà Lan đã nấu vào chai lọ, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống dần dần.

 

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Bảo quản tốt hơn trong hộp kín

Shop By Department

Đậu Hà Lan Xanh & Vàng Hữu Cơ 500g - Markal

Đậu Hà Lan Hữu Cơ Xanh Và Vàng Markal 500g

145.000

Add to Cart