Đậu lăng xanh – đỏ hữu cơ 500gr

145.000149.000

🏅Chứng nhận hữu cơ Bio, EU
☑️Xuất xứ: Davert – Đức, Markal – Pháp

Clear

Đậu lăng xanh – đỏ hữu cơ có những công dụng gì ?

Đậu lăng xanh – đỏ có chứa hơn 25% protein, do đó nó có thể là một món ăn bổ dưỡng sử dụng thay thế thịt. Nó cũng là nguồn cung cấp sắt tốt, một loại khoáng chất thường thiếu trong chế độ ăn chay.

Đậu lăng chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột và tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi tại đường tiêu hóa phát triển. Ăn đậu lăng giúp làm tăng trọng lượng phân và cải thiện chức năng đường ruột.

Đậu lăng xanh – đỏ hữu cơ Markal 500gr

Đậu lăng xanh – đỏ hữu cơ Markal 500gr

Ngoài ra, đậu lăng còn chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe được gọi là phytochemical, nhiều trong số các chất này giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch và tiểu đường tuýp 2.

  • Đậu lăng xanh: Đậu lăng xanh có kích thước đa dạng và thường được sử dụng công thức súp, hầm vì hạt cứng hơn và thời gian nấu lâu hơn.
  • Đậu lăng đỏ: Đậu lăng đỏ có vị ngon hấp dẫn. Nó dễ bị mềm và nát ra trong khi nấu nên rất phù hợp để làm súp, món đút lò hoặc ninh nhừ

Công dụng của đậu lăng xanh – đỏ

– Đậu lăng cùng họ với các loại đậu khác như đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng, đậu Hà Lan,… mỗi trái có khoảng 1-2 hạt, hạt đậu có hình tròn hoặc hình trái tim dẹt hoặc hình bầu dục, có nhiều màu sắc và kích cỡ khác nhau, từ màu đỏ, xanh, vàng, đen, nâu.

– Đậu lăng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ và hàm lượng carbohydrat phức thấp, thời gian bảo quản lâu. Dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn như nấu súp, trộn salad, hầm xương, nấu chè và dùng cho nhiều món ăn khác.

– Đậu lăng là một trong những loại đậu được đề cao về giá trị dinh dưỡng với nhiều công dụng cực kì tốt cho sức khỏe con người. Không những có khắc phục được một số loại bệnh, thực phẩm dinh dưỡng này còn bảo vệ cơ thể chống khỏi sự xâm nhập của các virut và yếu tố gây bệnh từ bên ngoài lẫn bên trong.

– Đậu lăng cung cấp nhiều loại vitamin cũng như khoáng chất có lợi đối với sức khỏe như : sắt, đồng, kẽm, magie, protein, chất xơ…

– Khoáng chất magne và folate có trong đậu lăng hỗ trợ quá trình trao đổi oxy cho cơ thể, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và các loại bệnh liên quan đến tim mạch.

Đậu lăng hữu cơ 500gr

Đậu lăng hữu cơ 500gr

Hướng dẫn sử dụng đậu lăng

– Thông thường, đậu lăng thường được dùng để chế biến thực phẩm cùng với các món ăn khác. Bạn lưu ý, hãy rửa thật sạch đậu lăng trước khi chế biến để an toàn cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.

– Ngâm đậu lăng trong nước qua đêm trước khi sử dụng để chế biến.

– Bạn có thể sử dụng đậu để hầm và nấu canh, nấu các món chè mát tráng miệng hoặc làm một số món ăn hấp dẫn như cà ri hay súp đậu chẳng hạn.

– Ngâm trong 2 phần nước trong vòng 10 giờ trước khi nấu ( hoặc ngâm qua đêm )

– Rửa sạch để ráo, tỉ lệ 1 hạt 3 nước, nấu sôi, giảm lửa và nấu trong 50-60 phút cho đến khi hạt lúa mì mềm và chín.

– Có thể trộn vào các món salad hay sử dụng kèm vói các món ăn khác.

– Bảo quản đậu ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Thông tin bổ sung

Thương hiệu

Markal – Pháp, Davert – Đức

Màu

Xanh, Đỏ

Shop By Department

Đậu lăng hữu cơ 500gr

Đậu lăng xanh - đỏ hữu cơ 500gr

145.000149.000

Add to Cart