Hạt Macca: Công dụng, cách dùng, giá bán, tìm mua tại Việt Nam

99.000189.000

Clear

Hạt Macca là đặc sản trứ danh với độ thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Chúng được mệnh danh là “nữ hoàng” của các loại hạt và được người tiêu dùng đặc biệt là mẹ bầu yêu thích lựa chọn. Macca sấy đóng hộp được xem là giải pháp bảo quản lý tưởng nhất. Bởi tinh dầu, dưỡng chất, mùi vị của Macca được giữ lại trọn vẹn nhất. Nếu bạn đang quan tâm về sản phẩm này, bài viết dưới đây sẽ mang đến những thông tin hữu ích nhất!

Hạt Macca là gì?

Macca là loại hạt của cây rừng cùng tên có xuất xứ từ những cánh rừng nhiệt đới nằm ở miền Tây đất nước chuột túi. Từ rất lâu đời, loại hạt này đã được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, loại dược liệu quý cho sức khỏe. Người thổ dân da đỏ xưa kia đã biết dùng Macca ăn mỗi ngày để bồi bổ và dưỡng da. Tại Việt Nam, Macca có mặt nhiều ở khu vực Tây Nguyên, đặc biệt là Đắc Lắk.

Hạt Macca - Loại hạt đặc sản núi rừng nhiệt đới

Hạt Macca – Loại hạt đặc sản núi rừng nhiệt đới

Hạt Macca – Loại hạt đặc sản núi rừng nhiệt đới

Cây Macca thường ra hoa vào 4 tháng đầu năm. Mùa thu hoạch kéo dài trong hai tháng 7 và 8. Loài cây này cho ra trái sau khoảng 4 năm trồng nhưng phải hàng chục năm mới có nhiều quả. Mỗi cây Macca ra quả trong vòng 40 đến 60 năm.

Không quá bất ngờ khi Macca được gọi với cái tên mỹ miều nữ hoàng của các loại hạt. Bởi Macca tốn công chăm sóc nhất, cho hương vị thơm ngon nhất và có giá thành đắt nhất. Thông thường, hạt Macca có kích thước khoảng 2, 3 cm tròn xoe. Vỏ Macca màu nâu sô cô la bắt mắt, nhân mềm và mịn và có hương thơm đặc trưng khó quên.

Quy trình sấy chín hạt Macca

Sấy chín Macca là giải pháp lý tưởng để loại hạt quý giá này được bảo quản lâu dài mà vẫn giữ trọn vẹn hương thơm và dinh dưỡng. Hạt Macca mới được thu hái vẫn còn độ ẩm cao. Quả Macca được loại bỏ phần thịt xanh bên ngoài và áp dụng phương pháp sấy chín trước khi đóng hộp. Điều này góp phần bảo vệ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của loại hạt này mang lại cho người dùng.

Quy trình sấy để tạo ra thành phẩm Macca

Quy trình sấy để tạo ra thành phẩm Macca

Bước 1: Giai đoạn sấy khô hạt Macca

Macca được thu hoạch, loại bỏ phần thịt bên ngoài chỉ giữ lại phần hạt. Sau đó, hạt Macca tươi được sấy khô ở nhiệt độ dao động từ 70 đến 80 độ C trong vòng 1 ngày. Thành phẩm thu được là Macca hạt khô, dễ tách vỏ mà không làm vỡ phần nhân hạt ở bên trong.

Bước 2: Giai đoạn sấy chín hạt Macca

Hạt Macca được rải đều và thưa trên khay lưới rồi sấy chín bằng luồng khí nóng ở nhiệt độ 100 độ C. Thời gian sấy kéo dài từ 30 phút đến 1 tiếng để hạt chín giòn và có vị béo ngậy.

Hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời chứa trong hạt Macca

Macca xứng danh là nữ hoàng của các loại hạt bởi hàm lượng dưỡng chất cung cấp cho cơ thể. Qua phân tích, 28 hạt Macca có chứa dồi dào các dưỡng chất gồm:

  • Calo 201gr;
  • Chất béo 21gr;
  • Sắt 1mg;
  • Chất xơ 4g;
  • Protein 2g;
  • Vitamin B6 1mg;
  • Magie 37mg;
  • Thiamine 3mg;…

Chưa hết, Macca hoàn toàn không chứa Cholesterol xấu gây hại cho tim mạch.

Ăn hạt Mac ca thế nào? Công dụng ra sao?

Hạt Mắc ca có vỏ ngoài cứng, không thể dùng tay bóc hay răng cắn để ăn trực tiếp nên cần phải dùng búa đập hoặc kìm kẹp để làm nứt vỏ mới có thể thưởng thức. Để tránh tình trạng khá bất tiện này, bạn có thể tìm mua các loại hạt tách sẵn vỏ hoặc hạt được ép nứt vỏ sẵn để tiện sử dụng, tránh mất thời gian.

Từ hạt mắc ca, bạn sẽ có dịp thưởng thức rất nhiều hương vị, món ăn khác nhau. Trong đó, các loại hạt sấy sẵn có thể sử dụng hoàn toàn trực tiếp. Hạt mắc ca tươi mua về có thể rang chín để thưởng thức vị tươi ngon và dinh dưỡng nhất. Bạn cũng có thể sử dụng loại hạt này để làm thành sữa, làm bánh, salad, kem, kẹo, … Hạt rất ngậy, thơm, béo, bùi, ăn ngon và bổ dưỡng!

Bánh từ hạt Mắc ca

Bánh từ hạt Mắc ca

Sở dĩ loại hạt này được nhiều người tìm mua bởi nó chứa hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Chất béo không bão hoà bên trong hạt tốt cho tim mạch, giúp ngăn ngừa bệnh mỡ máu.

Loại hạt này còn giúp đốt mỡ, kiểm soát thèm ăn đồng thời tăng cường khả năng trao đổi chất, chống lại sự oxi hoá và lão hoá của cơ thể. Hạt Mắc ca tốt cho da, tóc, trí não, là loại hạt lý tưởng tẩm bổ cho mẹ bầu và trẻ nhỏ.

Công dụng của hạt Macca

Nhờ sở hữu hàm lượng dưỡng chất dồi dào, Macca mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và hơn thế.

Tác dụng làm đẹp

Hiện nay, phái đẹp thường ưa chuộng mỹ phẩm làm đẹp mà quên rằng Macca là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, tinh dầu có trong Macca là nguồn bổ sung ẩm lý tưởng cho da. Cùng với đó axit omega-7 palmitoleic được ví là thần dược chống lão hóa cho chị em.

Macca mang đến lợi ích làm đẹp lý tưởng

Macca mang đến lợi ích làm đẹp lý tưởng

Ngăn ngừa bệnh béo phì, tim mạch

Hàm lượng protein trong hạt Macca rất thấp. Vì thế mà loại hạt này không gây tích tụ mỡ thừa và chống béo phì. Hơn thế, hạt Macca chứa hàm lượng cao aixt béo không no giúp ngăn ngừa tim mạch hiệu quả.

Tốt cho bà bầu và thai nhi

Nghiên cứu cho thấy Macca cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin nuôi dưỡng thai nhi tốt nhất. Đặc biệt, axit omega-7 có tác dụng chống dị tật thai nhi và tăng cường trí não. Mẹ bầu ăn Macca vừa làm phong phú thực đơn vừa giảm cơn nghén hữu hiệu.

Chế biến món ngon từ Macca

Hạt Macca sấy đóng hộp trở thành món ăn vặt khó bỏ của rất nhiều bạn trẻ. Loại hạt này cũng góp mặt vào một số công thức nấu nướng với hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt, Macca rất được ưa chuộng làm nhân bánh, salat, say kèm các loại sinh tố…

Giá của hạt Macca trên thị trường Việt Nam

Tìm đáp án cho câu hỏi: “Hạt mắc ca Việt Nam giá bao nhiêu?” có rất nhiều lựa chọn. Bạn có thể mua hạt nhập khẩu giá cao hoặc hạt trong nước giá mềm hơn.

Giá bán hạt Mắc ca hiện nay phụ thuộc nhiều yếu tố

Giá bán hạt Mắc ca hiện nay phụ thuộc nhiều yếu tố

Có thể thấy: Như nhiều loại nông sản khác, giá thu mua hạt mắc ca ngoài vườn được coi là mức bán hạt macca giá rẻ nhất. Giá hạt mắc ca khô, giá hạt macca đã tách vỏ hay giá hạt macca sấy khô về sau sẽ tăng lên tùy theo cơ sở chế biến và xuất bán.

Giá hạt mắc ca hiện tại có thể có nhiều phân khúc, đáp ứng nhu cầu mua hạt mắc ca có thể tham khảo nhiều nơi. Loại hạt này chắc chắn sẽ tiếp tục thu hút được đông đảo sự quan tâm của các bà nội trợ, người tiêu dùng trong và ngoài nước trong thời gian sắp tới.

Vậy, hạt macca mua ở đâu? Khi cần mua hạt macca, bạn có thể tìm mua tại các chợ, siêu thị, cửa hàng. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng bày bán loại hạt này. Để tiết kiệm thời gian, nên tham khảo trước thông tin trên mạng. Tại đây, bạn sẽ tìm được những gói hạt macca 500g hoặc biết giá 1kg hạt mắc ca.

Theo khảo sát trung bình, 1 gói hạt nhập khẩu Úc, được sấy khô và ép nứt vỏ có thể có giá 330.000 VNĐ/kg. Hạt Macca giá bán trong nước thường có giá rẻ hơn, giá hạt mắc ca Đắk Lắk trong đợt khuyến mãi có thể có giá 150 – 170.000 VNĐ/500g hoặc 290 – 300.000 VNĐ… Mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo và phụ thuộc nhiều vào chất lượng, cơ sở cung cấp và thời điểm bán.

Mua ở đâu có hạt Macca sấy đóng hộp thơm ngon?

Chỉ cần một cái nhấp chuột nhẹ nhàng vào website Nông sản sạch Ban Mê, bạn đã có thể đặt mua hạt Macca đặc sản chất lượng cao. Cách thứ hai bạn có thể gọi vào số hotline:0359 103 033 để được tư vấn, báo giá chi tiết. Cách thứ ba bạn có thể chat trực tuyến để đặt hàng và tư vấn.Nông sản sạch Ban Mê là đơn vị uy tín mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm Macca thơm ngon, giàu dưỡng chất nhất.

Thông tin bổ sung

Khối Lượng

250gr, 500gr

Đóng Gói

Túi Giấy, Hủ Nhựa

Danh Mục Sản Phẩm